商场监管总局近来发布《食用农产品商场出售质量安全监督管理方法》(以下简称《方法》)，自2023年12月1日起实施。《方法》针对群众反映“生鲜灯”误导顾客问题，增加对出售场所照明等设备的设置和运用上的要求。（7月23日 我国新闻网）

  顾客苦“生鲜灯”久矣。所谓“生鲜灯”是指，经过调整光照色彩，使生鲜食物看起来更“新鲜”，更具“卖相”的一种灯具。近年来，“生鲜灯”简直成为各大商铺超市、生鲜商场上的“标配”。

  生鲜类食物非同一般的产品，关系着食物安全，关乎着普通老百姓的生命健康安全。对“生鲜灯”划出监管“红线”，进行强力标准，能实在保证顾客的合法权益。顾客权益保护法规则，经营者应当保证其供给产品的实践质量与标明的质量情况相符；经营者应当向消费的人供给实在、全面的信息。这在某种程度上预示着，对“生鲜灯”乱用现象做到合理纠偏，不仅能改变顾客选购生鲜产品时不再被屡次误导，更重要的是，也能还食物“庐山真面目”。

  有必要看到，《方法》旨在标准“生鲜灯”运用，而不是将其“一棍子打死”。事实上，不少商家运用照明等设备，并非想遮盖生鲜食物的缺点，而是希望能营建一个杰出购物气氛。像红光调配冷白光的猪肉灯，可以“照出肉新鲜”；红光调配暖白光的熟食灯，可以让“熟食显可口”；如果是卖披萨，用淡黄的灯火……这么说来，商家合理运用灯火，既能让食物的色彩显得更好，从营销学上来讲，也能激起人们的胃口，然后引发顾客的购买愿望。

  标准“生鲜灯”运用，还食物“真面目”，重点是《方法》落地生根。首要，国家相关职能部门应拟定灯具出产、运用方面的行业标准和标准，从本源上根绝影响顾客感官认知的“生鲜灯”流入商场；其次，明确责任主体，经过日常监管排查，强化对违规照明设备处分力度，最大极限地削减使用灯火为生鲜食物“遮丑”现象。此外，使用网络、短视频等方式，加强科普宣扬，当令发布消费警示，全方面进步很多购买的人在购买生鲜食物区分才能。